As autoridades ordenaram operações de inspeção de segurança alimentar e apresentação de resultados até 15 de abril.

A medida, anunciada no fim-de-semana, surge no seguimento do Dia Mundial dos Direitos do Consumidor, a 15 de março. É também a mais recente medida de controlo da segurança alimentar, após alimentos impróprios para consumo terem sido encontrados em uma escola de Chengdu, na província de Sichuan.

Após Zhang Mao, ministro da Administração Estatal de Regulamentação de Mercado, ter referenciado um conjunto de problemáticas, incluindo o treinamento inadequado dos responsáveis pela supervisão alimentar, fornecedores não qualificados, infraestruturas desatualizadas e controlo de qualidade deficiente, como motivos que tornaram a tarefa de garantir a segurança alimentar nas escolas uma tarefa árdua.

Durante este ano, o número de incidentes de contaminação de alimentos nas escolas deverá ser inferior a 2018, disse Zhang, e a proporção de serviços de catering nos espaços escolares que promovem um ambiente de trabalho sujeito à supervisão pública deverá ascender aos 70%.

O Ministério da Educação e a Comissão Nacional de Saúde irão reunir forças para responsabilizar os diretores das escolas pela distribuição de alimentos de qualidade aos estudantes e pelo reforço do monitoramento da existência de doenças relacionadas com a alimentação, segundo foi determinado por uma conferência realizada no sábado.

O incidente de Chengdu veio a conhecimento público a semana passada, quando fotografias de carne apodrecida, bem como pães e vegetais em mau estado em uma escola primária circularam online. Vários estudantes sofreram de diarreia e dores estomacais como consequência.

As autoridades locais afirmaram no domingo que o diretor foi removido e que a direção da escola será renovada. Todos os alimentos armazenados na cafetaria do campus foram removidos, de acordo com um comunicado entretanto divulgado.

As preocupações em torno da segurança alimentar foram detetadas pela Televisão Central da China (CCTV) durante um programa dedicado aos consumidores na sexta-feira, para assinalar o Dia dos Direitos do Consumidor.