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No Condado Autônomo da Etnia Dong de Sanjiang, na Região Autônoma da Etnia Zhuang de Guangxi, no sul da China, os agricultores iniciam a colheita do chá no termo solar “água da chuva” (em chinês: yushui), o 2º dos 24 termos solares do calendário lunar.
O condado possui um ambiente natural excecional e ostenta o título de "terra natal do chá da China".
Atualmente, a área de cultivo de chá em todo o condado atingiu os 14.000 hectares e a indústria do chá se tornou uma fonte de receita contínua e estável entre os habitantes.
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