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Cientistas apresentaram uma almôndega feita com carne cultivada a partir do DNA de um mamute, no museu de ciências NEMO de Amsterdã. O criador disse que não há planejamento de produção comercial.
O desenvolvimento desta "receita" representa uma referência para o desenvolvimento de alimentos sustentáveis no futuro, ajudando a reduzir as emissões da pecuária tradicional e atender à crescente demanda global de carne.
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