Comer ovos
Na China antiga, as pessoas acreditavam que um ovo redondo simbolizava uma vida feliz e comer ovos no dia do Início do Verão servia de oração por boa saúde. Eles colocavam sobras de chá em água fervida junto com ovos, dando origem à receita original do "ovo de chá". Mais tarde, foram melhorados os métodos de cozedura e adicionadas especiarias aos ovos. Hoje o ovo de chá se tornou um petisco tradicional na China.
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