Vários "alimentos" escavados em antigos túmulos da China

Fonte: Diário do Povo Online    15.04.2019 15h17

BEIJING, 15 de abr (Diário do Povo Online) - Sopa de raiz de lótus, macarrão, Jiaozi (bolinhos chineses), ovos, espetinhos, sobremesa, entre outros. Com mais e mais túmulos antigos descobertos na China, além de relíquias convencionais como cerâmicas antigas, armas, livros e roupas, os arqueólogos encontraram vários alimentos nesses túmulos antigos, informou o Science and Technology Daily em 12 de abril.

Não muito tempo atrás, na cidade de Liyang, na província de Jiangsu, leste da China, arqueólogos encontraram um pote cheio de ovos em uma antiga tumba do período de primavera e outono da China (770 a.C.-476 a.C.). Para surpresa de todos, apenas um desses ovos de mil anos estava quebrado.

Em 2002, uma equipe de arqueólogos liderada por Ye Maolin, pesquisador do Instituto de Arqueologia da Academia Chinesa de Ciências Sociais (ACSS), descobriu alguns macarrões com mais de 4.000 anos em uma tigela de cerâmica vermelha no sítio arqueológico de Lajia, um assentamento em larga escala do período Neolítico, na aldeia de Lajia, Guanting, dos Condados autônomos de Minhe Hui e Tu, cidade de Haidong, na Província de Qinghai, noroeste da China.

Foi provado posteriormente que o macarrão encontrado no chão do local de uma casa a cerca de 2 metros abaixo do solo era feito de arroz. Como também havia resíduos de ossos de animais na tigela, os especialistas a princípio acharam que era uma tigela de macarrão de carne.

Na década de 1970, uma sopa de raiz de lótus foi encontrada nos Túmulos de Mawangdui da dinastia Han (206 aC-220 d.C.) em Changsha, capital da província de Hunan, além de mais de 3.000 peças de relíquias culturais valiosas.

A sopa estava em uma laca com tampa, e quando foi passada para o cajado do lado de fora da tumba, os pedaços de raiz de lótus na sopa começaram a derreter e desapareceram rapidamente na sopa. Felizmente, um fotógrafo capturou a foto com sua câmera antes que a raiz de lótus se derretesse na sopa.

De fato, muitas comidas vem sendo encontradas em tumbas antigas na China, incluindo sopa de osso, Nang, uma espécie de panqueca, peixe seco ao sol e ensopado de carne.

“Mais importante do que esses alimentos escavados é a possibilidade de obter informações sobre as pessoas por trás da comida. Precisamos extrair as características e histórias culturais da comida por meio de pesquisas interdisciplinares”, disse Zhao Zhijun, pesquisador do Instituto de Arqueologia da ACSS.

(Web editor: Juliano Ma, editor)

Artigos Relacionados

0 comentários

  • Usuário:
  • Comentar:

Wechat

Conta oficial de Wechat da versão em português do Diário do Povo Online

Mais lidos