Um total de 123 restaurantes chineses (incluindo de Hong Kong, Macau e Taiwan) entraram na lista dos 1000 melhores restaurantes mundiais, selecionados pela classificação francesa La Liste.

De acordo com o ranking, dado a conhecer no dia 4 de dezembro, o número de restaurantes chineses fica no 2º lugar do índice, seguindo os japoneses, com 134.

O restaurante GUI SAVOY, localizado em Paris, continua a ser considerado o melhor na lista pelo segundo ano consecutivo. O restaurante Huaiyangfu, situado em Andingmen, Beijing, que ocupa o 21º lugar da lista foi escolhido como o melhor restaurante chinês.

Jorg Zipprick, um dos criadores da La Liste, falou que é lógico que a China, como um grande país de gastronomia, esteja no segundo lugar, levando em conta a sua população, a área do território e o número dos restaurantes. Para ele, mais restaurantes chineses podem entrar na lista com a popularização da gastronomia chinesa no mundo.