Chineses propõem “sacrifício saboroso” para salvar a Dinamarca de invasão de ostras

Fonte: Diário do Povo Online    27.04.2017 15h15

Os internautas chineses sugeriram uma solução inteligente para salvar a aldeia Ribe, na Dinamarca, de uma invasão inesperada de ostras-do-pacífico.

Na segunda-feira, a embaixada dinamarquesa em Beijing postou um artigo na sua conta de Weibo, versão chinesa do twitter, referindo que as ostras-do-pacífico se têm espalhando por toda a Escandinávia desde 2010, o que constitui uma ameaça severa à condição da vida dos animais e plantas que habitam no Mar de Wadden.

O artigo chamou imediatamente a atenção dos chineses, conhecidos pela sua paixão e interessem em diversificar os recursos alimentares.

Uma das propostas sugere que “a Dinamarca pode criar um ‘visto para glutões’ chineses, permitindo a entrada sem limite durante 10 anos, cada estadia com duração de um mês”, uma solução que prevê que “as ostras sejam extintas em cinco anos”.

A ideia originou uma grande discussão entre os usuários de internet, atraindo mais de 1000 curtidas.

“Cinco anos?Cinco meses seriam suficientes”, comentou um outro usuário, enquanto vários internautas ofereciam receitas para cozinhar as ostras.

“Esta delícia marítima, pode ser grelhada, frita, assada com queijo, estufada com cogumelos, cozinhada com vários molhos, na sopa ou com tofu”, referiu um especialista em culinária, tendo obtido várias curtidas.

Os internautas encheram ainda o painel de comentários do artigo original com imagens de ostras cozinhadas de acordo com a tradição e sabores típicos das diferentes regiões da China — picante em Sichuan, com sabores ligeiros no sudeste, e assada com molhos pesados no nordeste.

A discussão foi despoletada, pelo menos em parte, pelo crescimento econômico da China, que permite agora às pessoas de classe média expandir o seu interesse pelas iguarias mundiais.

Os comentários com propostas e respostas atingiram números tão elevados que levaram os especialistas chegam a ponderar a plausibilidade da “estratégia alimentar”.

Li Cheng, um especialista na gestão de meio-ambiente e vida selvagem, disse à China News Service que é “fácil e viável” resolver a questão desta forma. O seu único alerta para os mais gulosos é evitem as ostras provenientes de áreas poluídas. 

(Web editor: editor, Renato Lu)

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