Lanzhou, 29 fev (Xinhua) -- Os chineses estão enfrentando crescente risco de câncer por dioxina devido às mudanças nos hábitos alimentares nas últimas três décadas, descobriu uma pesquisa.

Mudanças em hábitos alimentares por redução no consumo de grãos e legumes e aumento de derivados de animais aumentaram o risco de câncer de 0,2% em 1980 para cerca de 1,2% em 2009, de acordo com a pesquisa publicada quinta-feira na Scientific Reports, uma revista afiliada da Nature.

Hábitos alimentares variados responderam por 17% do risco de câncer da população chinesa em 2009, ante 8% em 1980, de acordo com a tese de Ma Jianmin, professor da Universidade de Lanzhou, e o doutor Huang Tao.

Os moradores nos centros urbanos e no leste da China são expostos a um risco consideravelmente mais alto de câncer por dioxina do que os de áreas rurais e no oeste devido a maiores emissões, renda familiar e consumo de derivados de animais, como carne, ovos e produtos lácteos, disse a tese.

As crescentes emissões de dioxina nas indústrias de ferro e aço, energia térmica e queima de lixo aumentaram o risco de câncer por dioxina, acrescentou.

"No entanto, a ingestão de alimento é ainda a principal via de exposição humana e sobrecarga do corpo à dioxina", ressaltou Ma.

O governo chinês aumentou esforços para cortar as emissões de dioxina, mas o professor disse que é cada vez mais importante instruir o público sobre os riscos de câncer por alimento e a ter uma dieta mais saudável.