A província de Guangdong é a mais bem sucedida no negócio da restauração

PEQUIM, 4 de setembro (Diário do Povo Online) - Os rendimentos dos restaurantes chineses totalizaram 2.78 triliões de yuans em 2014, com uma subida de 9.7% face ao ano anterior, de acordo com o Relatório Anual da Indústria de Restauração Chinesa, difundido pela Associação Hoteleira da China.

As províncias de Guandong, Shandong e Jiangsu são as que conseguem lucros mais avultados, tendo registado mais de 200 biliões de yuans em 2014.

A província de Guangdong registou um aumento de 8.3 para 283.66 biliões de yuans. Pequim, por outro lado, foi o único mercado no país a registar um crescimento negativo, aparecendo na 19ª posição com 73,1 biliões de yuans nos seus rendimentos.

Han Ming, presidente da Associação Hoteleira da China, disse que o mercado da restauração chinês melhorou-se a si próprio com uma expansão nos serviços de catering.

O relatório apontou também que cerca de 80% dos restaurantes planea lançar novas marcas este ano. Acrescenta também que 71% destes, se encontram à procura de investimento estrangeiro. O setor dos serviços de catering registou um aumento de 10% em 2014.