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No dia 12 de junho, foi realizada a 25ª edição do Festival do Lagostim-Vermelho de Xuyi, na província de Jiangsu. O banquete, que dura três dias, deverá ser marcado pelo consumo de cerca de 100 toneladas de lagostins de água doce.
Atualmente, o condado de Xuyi conta com 210 mil pessoas envolvidas na indústria do lagostim, com uma área de cultivo de 985 mil mu (aproximadamente 65.700 hectares).
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