Recentemente, casos locais confirmados de Covid-19 apareceram sucessivamente em Tianjin e Shanghai, sendo que várias áreas nas duas cidades foram designadas como áreas de risco médio.

Os mais recentes casos, de acordo com a imprensa de Tianjin, estão associados a embalagens de carne de porco congelada, provenientes da Alemanha, que foram recolhidas na Nova Área de Binhai.

Quando se refere “produtos congelados", a população associa rapidamente com os surtos de Beijing. Em junho deste ano, o surto que eclodiu no mercado atacadista de Xinfadi da capital está também intrinsecamente ligado ao transporte de congelados.

Em outubro, durante o rastreio ao surto de Qingdao, as autoridades de saúde chinesas detetaram e isolaram o novo coronavírus vivo em uma embalagem de bacalhau congelado importado. Esta foi a primeira vez que o novo coronavírus foi isolado vivo em uma embalagem de alimentos congelados no mundo, tendo sido pela primeira vez confirmado que o novo coronavírus pode sobreviver no exterior de embalagens por muito tempo nas cadeias de transporte de congelados.

Neste contexto, uma grande pressão recai sobre as autoridades de gestão de importações da China.

Dados relevantes da Organização Mundial do Comércio revelam que, já em 2011, a China se havia tornado o maior mercado importador mundial de alimentos e produtos agrícolas. Segundo dados alfandegários, a China importou 4,841 milhões de toneladas de carne e 6,265 milhões de toneladas de produtos aquáticos em 2019, um aumento de 58% e 19,9%, respetivamente.

A carne congelada importada perfaz quase um terço das importações de carne do país.

Alimentos importados se tornaram uma importante fonte de alimento para os consumidores chineses. O aumento das importações de alimentos e produtos agrícolas é uma parte importante da política de importações da China. Neste contexto, é importante fortalecer a comunicação e a coordenação com os países relevantes, bem como controlar a qualidade e segurança dos alimentos e produtos agrícolas importados da fonte.

Ao nível nacional, o Conselho de Estado emitiu recentemente um plano de ação para o controle de importações de congelados, exigindo novos padrões rigorosos de desinfeção e limpeza, anexando-o ao Mecanismo Conjunto de Prevenção e Controle da Epidemia do Novo Coronavírus.