Por Yu Jingxian, Diário do Povo
Colheita de arroz em Quanzhou, província de Fujian, no dia 20 de julho. Foto: Kang Qingping, Diário do Povo Online
Desde o início deste ano, com o enfrentamento da epidemia de Covid-19, a ocorrência de pragas de insetos e outros riscos e desafios, a China tem feito os possíveis para garantir a produção agrícola, de modo a assegurar o abastecimento estável de cereais e vegetais.
A produção de cereais do país superou os efeitos adversos da seca local, do inverno quente, primavera fria, acabando por conseguir uma colheita abundante. A produção atingiu 142,8 bilhões de quilos, um aumento de 1,21 bilhão de quilos, um aumento de 0,9% em termos anuais e um recorde. A qualidade da colheita foi melhorada e o trigo de primeira e segunda classes aumentou, sendo que a área de trigo com glúten forte e glúten fraco representou 35,8% - um aumento de 2,8% em relação ao ano anterior. Atualmente, a colheita antecipada de arroz está praticamente encerrada e a tendência do aumento de produção é evidente.
O incentivo a um aumento na produção precoce de arroz é um passo importante para o país garantir a segurança alimentar este ano. "A produção de arroz no início deste ano mostrou três pontos positivos", disse Pan Wenbo, diretor do Departamento de Gestão de Plantio do Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais.
Invertendo a tendência geral do aumento da produção, a área de plantação de arroz precoce de alta qualidade atingiu 46,2% - um aumento de 2 pontos percentuais face ao ano anterior. Olhando para o futuro, para os cereais de outono, a área semeada de cereais de outono aumentará continuamente este ano, as safras no campo estão crescendo e há uma boa base para uma colheita abundante de cereais ao longo do ano.
A existência de cestos de vegetais e sacos de arroz são temas que preocupam as pessoas. Especialmente este ano, em que as cheias afetaram a produção agrícola e a segurança alimentar. Em geral, a oferta de sacos de arroz e cestas de vegetais é abundante e os preços de mercado geralmente estão estáveis. De acordo com o monitoramento do Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais, o preço médio mensal do arroz, do trigo e do milho nos três bazares de cereais no primeiro semestre foi de 121,24 yuans por 50kg, valor igual ao do ano anterior. A produção total de hortaliças de inverno e primavera em todo o país foi de 170 milhões de toneladas, um aumento anual de 2%. O preço médio da terra das 30 principais variedades de hortaliças caiu 8,4% com relação ao ano anterior. Os preços das frutas subiram primeiro e depois caíram.O preço médio dos seis mercados atacadistas de frutas caiu 13,4% em termos anuais.
“Recentemente, as inundações tiveram impacto na produção agrícola em algumas áreas, mas são impactos parciais e graduais”. Pan Wenbo disse que várias regiões fortaleceram a implantação de maquinaria para garantir que os primeiros grãos de arroz sejam devolvidos ao armazém e o arroz tardio seja plantado a tempo, assegurando a recuperação da produção o mais rápido possível.
Em 12 de agosto, a Secretaria Estadual de Cereais e Reservas de Materiais anunciou a compra de colheitas de verão nas principais áreas de produção. Em 5 de agosto, um total de 42,857 milhões de toneladas de trigo foram compradas nas principais áreas de produção - uma redução anual de 9,383 milhões de toneladas.
Este ano, muitos agricultores estão relutantes face às vendas. De acordo com a análise de Shang Jinsuo, diretor do Armazém de Baixiang,na província de Hebei, sob as condições de compras orientadas para o mercado, a consciência do mercado dos agricultores aumentou e o hábito de vender cereais alterou gradualmente as vendas concentradas que se praticavam anteriormente para vendas equilibradas ao longo do ano. O período de vendas de cereais também foi prolongado em conformidade. Poucos agricultores armazenam os seus cereais e escolhem o momento de vendê-los de acordo com as condições do mercado para maximizar os benefícios do cultivo de cereais.
Os especialistas analisaram que, no contexto da normalização da prevenção e controle da epidemia, a consciência dos agricultores sobre os riscos aumentou. Os resultados de uma pesquisa sobre o armazenamento de cereais conduzida pela Secretaria Estatal de Cereais e Reservas de Materiais deste ano revelam que a quantidade de cereais armazenada pelos agricultores nas principais áreas produtoras aumentou em comparação com os anos anteriores.
Li Guoxiang, pesquisador do Instituto de Desenvolvimento Rural da Academia Chinesa de Ciências Sociais, disse à imprensa anteriormente: "De momento, a produção de arroz e trigo da China são totalmente autossuficientes. A taxa de autossuficiência dos principais cereais da China ultrapassa os 95%. Ainda há muito excedente no consumo de trigo todos os anos e não há problemas na garantia do abastecimento. A produção de cereais da China estabilizou em mais de 0,65 trilhão de quilos por cinco anos consecutivos, e os estoques de cereais do país são relativamente suficientes”.
