 |
Faltando pouco tempo para a cerimônia de abertura das Olimpíadas Rio 2016, o Comitê Olímpico do Brasil, apesar de ter problemas com algumas instalações não concluídas, oferece opções gastronômicas diferenciadas e internacional no restaurante temporário.
O refeitório que fica aberto 24 horas possui capacidade para cerca de 6 mil pessoas ao mesmo tempo.
A partir do início do evento, o restaurante servirá 60 mil toneladas de comidas por dia para os atletas da vila. A maioria dos ingredientes, tais como arroz, feijão, farinha e carne, são produtos nacionais, e uma pequena quantidade de temperos são importadas do exterior.
Todos os cozinheiros passaram por treinamento rigoroso, entre os quais a maioria vem do Brasil. Desde o início de maio deste ano, o Comitê do Rio 2016 faziam testes para os ingredientes a fim de garantir a qualidade e segurança das comidas.
Cinco opções de buffet livre são servidas, incluindo gastronomia brasileira, asiática, ocidenta, islâmica e judaica, bem como espaguete e pizza. De acordo com o cardápio oficial, alimentar-se não é barato com os preços aumentando na Vila dos Atletas.
Em comparação com a Copa do Mundo no Brasil em 2014, os preços dos alimentos subiram, em média, mais de 20%.
 |
