Menu das cúpulas em Ufá – Pratos "pan-asiático" encarnam o espírito de cooperação

UFÁ, Rússia, 9 de julho (Diário do Povo Online) - "As cúpulas estão se realizando na Rússia, as comidas são boas", um repórter chinês, que está cobrindo as cúpulas do BRIC e da Organização de Cooperação de Shanghai (OCS), compartilhou seu conhecimento e experiência em momentos do Wechat.

Quais são os pratos a Rússia prepara para receber os delegados estrangeiros? O repórter buscou na Internet e encontrou o menu preparado pelos chefs russos para as cúpulas. Em cada refeição, há dois pratos para escolher, os pratos são muito semelhantes à comida chinesa, muito apropriado para os gostos asiáticos, tais como macarrão de carne de vaca com molho de ostras, salmão assado, arroz frito chinês, etc..

Segundo um site de notícias de Ufá, o "Kremlevsky" e Unilever Food Company prepararam para os participantes das cúpulas as comidas de todo o mundo, principalmente pratos “pan-asiáticos".

O modo de preparação dos pratos "pan-asiáticos" veio, na verdade, da receita da comida tradicional chinesa. Os participantes viram de diferentes países e cada um tem seu próprio gosto, doce ou salgado, azedo ou picante, carne ou vegetal. À primeira vista, é realmente difícil satisfazer todos os gostos. O Chef Evgeny Osin, da Unilever Food solutions, e seus colegas aproveitaram o modo da preparação da comida chinesa para atingir "um equilíbrio ideal". Para garantir a qualidade dos alimentos, " Kremlevsky " treinou especialmente os cozinheiros responsáveis pelos pratos da China.

Evgeny disse à imprensa que já que os participantes são oriundos de diferentes países, os pratos "pan-asiáticos" são convenientes para atingir o objetivo de que "os gostos são ajustáveis".

Talvez alguns queiram dizer que os chefes de Estado estão reunidos em Ufá para discutir questões sobre a cooperação, o que comem não é o mais importante. No entanto, a Rússia atribui uma grande importância para as cúpulas de Ufá, fazendo os detalhados e matizados trabalhos preparatórios relacionados, o que pode ser visto na refeição preparada para as cúpulas.

Há razão para acreditar que os Chefes de Estado participantes podem encontrar um ponto de interesse comum através de consultas de igualdade, desenvolver a cooperação multifacetada com o fim de tornar mais fortes o Brics e a OCS. Este é a melhor expressão do espírito de parceria de "abertura, tolerância, cooperação e benefício recíproco", defendido pelos países do BRIC, e o "espírito de Shanghai": "a confiança mútua, benefício mútuo, igualdade, consulta, respeito às diversas civilizações, e busca do desenvolvimento comum ", defendido pelos Estados membros da OCS.